中餐烹飪與營養膳食

本專業面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門，培養從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計等一線工作的技能型人才。