本專業堅持立德樹人，培養能夠適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發展，牢困掌握科學文化基礎知識、具有綜合職業能力，能夠從事建筑工程的高素質復合型人才。主要面向建筑工程施工、建設工程咨詢等行業企業，培養從事建筑工程施工、工藝與安全管理、工程質量檢驗等工作。
1、通過學業水平考試到高職土木水利類專業升學。
2、主要進入建筑施工、工程咨詢、建設監理等企業，從事施工員、材料員、安全員、監理員、資料員等崗位工作。
建筑工程施工技術、建筑制圖與識圖、建筑CAD、建筑工程測量、建筑材料與檢測、建筑工程計量與計價、結構施工圖識圖、建筑施工組織設計、工程質量驗收與資料、裝配式建筑施工等課程。
本專業與福建建工集團、中建海峽集團、錦橈建設集團、福建天普集團、福建海源集團、福建晨曦科技有限公司、福建匯仟測給技術有限公司、廣州中海達測繪科技有限公司、福州筑鄴建筑科技有限公司等企業進行校企合作，實施產放聯合、工學結合的人才培養模式。
