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安吉職業教育中心學校網站網址
安吉職業教育中心學校官網：http://ajzj.zjer.cn/index.php?r=space/school/portal/index/index&sid=8940
安吉職業教育中心學校平臺網址：http://www.outletowe.com/uajzyjyzxxx
安吉職業教育中心學校校區地址：安吉縣孝源街道職教路1號(浙江科技學院安吉校區北側)
安吉職業教育中心學校招生咨詢電話：5837521 (招生辦) 5837517 (教務處) 5837508 (校辦) 5837653 (傳達室)
安吉職業教育中心學校拓展閱讀——中餐烹飪與營養膳食專業
培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。
學制一般專科3年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。
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