學(xué)生在了解了一所學(xué)校的招生專業(yè)后，就可以知道專業(yè)也是可以用來(lái)選擇學(xué)校的，甚至學(xué)生選擇到的學(xué)校和專業(yè)都是學(xué)生自己喜歡的。這就是需要被了解的有關(guān)于廣西二輕高級(jí)技工學(xué)校的專業(yè)信息，有需要的學(xué)生和家長(zhǎng)是可以直接咨詢相關(guān)資料的。
廣西二輕高級(jí)技工學(xué)校招生專業(yè)
工藝美術(shù)、幼兒教育、烹飪(中式烹調(diào))、烹飪(中西式面點(diǎn))、酒店管理、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)、無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、數(shù)控加工(數(shù)控車工)、制冷設(shè)備運(yùn)用與維修、樓宇自動(dòng)控制設(shè)備安裝與維護(hù)、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、汽車維修、新能源汽車檢測(cè)與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修、電子商務(wù)
廣西二輕高級(jí)技工學(xué)校烹飪(中西式面點(diǎn))
培養(yǎng)目標(biāo)：立足面向大中型餐飲企業(yè)、國(guó)際知名高星級(jí)酒店的餐飲部門、知名品牌西餐廳、各大國(guó)際知名西點(diǎn)烘焙企業(yè)的工廠及銷售門店、各類企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)單位，培養(yǎng)能勝任中西式面點(diǎn)制作、烘焙、糖藝等工作任務(wù);具備管理和創(chuàng)新能力的技術(shù)型管理人才。
專業(yè)課程：餐飲業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪(食品)化學(xué)、現(xiàn)代廚具與設(shè)備、面點(diǎn)原料學(xué)知識(shí)、廚房(餐飲)管理知識(shí)、面點(diǎn)技術(shù)(如：中式宮廷點(diǎn)心、蘇式點(diǎn)心、廣式點(diǎn)心、桂林米粉和螺螄粉工藝等)、西式點(diǎn)心工藝(如：藝術(shù)蛋糕、歐式面包、丹麥面包、法國(guó)糖藝、法式甜點(diǎn)等)、烹飪美學(xué)、中式烹調(diào)技術(shù)、烹飪英語(yǔ)、西式烹飪(如：法國(guó)菜、意大利菜、最新的分子料理等)、面點(diǎn)師考證課。
廣西二輕高級(jí)技工學(xué)校辦學(xué)歷史
我院原名“廣西手工業(yè)干部學(xué)校”，原地址位于南寧市建政路22號(hào)，1956年至1987年，主要對(duì)本系統(tǒng)的干部職工開展短期培訓(xùn);
1987年增掛“廣西二輕成人中等學(xué)校”牌子，招收成人中專學(xué)歷生，開始了正規(guī)的學(xué)歷教育;1991年增掛“廣西二輕工業(yè)技工學(xué)校”牌子，開始招收技工學(xué)歷生。
1996-2004年在望州路3號(hào)設(shè)立了實(shí)習(xí)基地;2004年在長(zhǎng)堽路一里35號(hào)設(shè)立了長(zhǎng)堽校區(qū);2010年更名為“廣西二輕技工學(xué)校”;2013年建政校區(qū)整體搬遷至長(zhǎng)堽路一里35號(hào)與長(zhǎng)堽校區(qū)合并;
2016年學(xué)校升格為廣西二輕高級(jí)技工學(xué)校;2018年秋季學(xué)期，學(xué)校整體搬遷至南寧市青秀區(qū)下洲路5號(hào)新校區(qū)辦學(xué);2019年被認(rèn)定為自治區(qū)四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校;2020年升格為廣西二輕技師學(xué)院。
學(xué)校中的招生專業(yè)是比較重要的，因?yàn)檫@是學(xué)生在學(xué)校中學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，甚至也是學(xué)生判斷這所學(xué)校的關(guān)鍵信息之一。如果想要了解更多有關(guān)于廣西二輕高級(jí)技工學(xué)校的專業(yè)情況，學(xué)生是可以直接關(guān)注有關(guān)學(xué)校的網(wǎng)站情況。
