廣東花城工商高級技工學校由廣東省人力資源和社會保障廳2006年5月批準成立，是一所培養中、高級技能人才的民辦全日制高級技工學校。2022年在廣東省全省性民辦非企業單位等級評估中獲4A等級;2023年，被省人力資源和社會保障廳確定為廣東省技工院校示范性技工學校創建單位。
學校依托廣東省技工教育發展優勢和粵港澳大灣區發展機遇，建成廣州花都校區和佛山三水校區，辦成獨具特色，適合學生個性化發展的現代化校園。現有專兼職教師530人，同時具備中級及以上專業技術職務和技師及以上職業資格的教師238人。開設5個預備技師專業、21個高級工專業，22個中級工專業。現有在校學生9512人，88%以上培養高級工和預備技師。近三年，培養高級工以上高技能人才10500名。
學校以習近平新時代中國特色社會主義思想為引領，秉承“厚德尚技，礪志篤行”的校訓，堅持“以質立校，崇尚技能，創新引領，服務就業”的辦學理念，以立德樹人為根本，以企業需求為導向，以服務學生為宗旨，積極探索“校企雙制、工學一體”高技能人才培養模式，致力于培養高層次、復合型技能人才。
先后與大灣區上于家企業建立合作關系，其中，世界500強12家、中國500強2家、廣東500強7家、領先水平企業41家。積極探索專業與行業產業深度融合，成立了“京東電商產業學院”“信創產業學院”“人工智能產業學院”等3個產業學院開展“產、學、研、用”的合作。學校還通過多種形式“引企入校、校企聯培、工學結合，簽約就業”，實現“訂單式培養、菜單式教學、遞進式就業”，學校歷年畢業生就業率高達98%以上。
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