培養目標
本專業是政府財政支持建設的院重點建設專業，是把動物生產、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業。現設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫”、“臨床獸醫”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。
培養要求
培養具備動物飼料配制、繁殖技術、飼養管理、疫病診斷與控制相關理論與技術，能夠從事養殖場生產技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。
培養模式
本專業培養適應社會主義市場經濟需要，德智體美全面發展，具備動物養殖生產與管理、飼料配制、動物繁育、動物疾病診斷與治療、動物疫病檢測與防控、熟悉畜牧獸醫相關法律法規等能力，能從事動物生產、動物疾病診治、動物疫病防控、動物疾病檢疫檢驗、牧場管理及畜牧獸醫技術推廣、服務等一線工作的高素質技能型人才。
知識技能
現代畜牧獸醫行業要求的是高技術技能型、高知識技能型、高復合技能型、高經營管理型人才。它不但要求從業者掌握畜牧獸醫專業的基本理論知識、專業技術、操作技能，更要求從業者掌握經濟管理知識，利用計算機做為工具，網絡作為平臺，將經營、管理和最新信息技術有效結合，實現生產效益最大化，實現經濟生產和交易的經濟性、高速高效性、科學性和便利性等。同時從事該行業者需要具有一定的人文，社會科學及有關政策、法律法規基本知識，以及具備不斷學習更新知識的能力。
