培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識(shí)，同時(shí)熟悉旅游行業(yè)現(xiàn)狀并且具備酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會(huì)交際能力，面向高星級(jí)酒店及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
就業(yè)方向
國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店前廳部、客房部、中西餐飲部主管、經(jīng)理，宴會(huì)廳主管、房務(wù)主管、洗衣房主管、康體部主管等。通過(guò)努力，成為酒店高級(jí)管理人員。還可從事茶藝、咖啡、調(diào)酒、會(huì)務(wù)、會(huì)展服務(wù)等工作。
