東南醫學院生物工程專業培養目標
系統了解現代生命科學知識，掌握較為廣泛的生物科學基本知識和實驗技術，具有一定的工程學基礎，德智體等方面全面發展的創新型科學技術人才，能在理、工、農、醫等生物工程相關領域從事應用研究、技術開發等工作，具備進一步深造和發展潛力的高級專門人才。
東南醫學院生物工程專業主要課程
1、大類學科基礎課：現代生物學導論、生物化學與分子生物學、微生物學、免疫生物學(全英文課程)、細胞生物學(全英文課程)、遺傳學、生物信息學概論，發育生物學，病毒學進展、神經生物學等。
2、專業主干課：生物工藝學、生物加工與生物分離、生化分析原理與技術、生物制藥、微生物代謝調控、疫苗工程、化工原理等。
