旅游專業(yè)主要開設(shè)的課程主要有《旅游概論》、《旅游地理》、《餐飲服務(wù)》、《旅游政策與法規(guī)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》、《導(dǎo)游實務(wù)》、《形體》、《茶藝》、《調(diào)酒》、《菜點酒水知識》、《中國民族民俗》等專業(yè)課程。
專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代市場發(fā)展需要，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。
